Il mare nel piatto, il gusto della Sardegna

Il meglio di quello che la Sardegna sa offrire

Al ristorante di A Tutto Tondo portiamo in tavola il meglio di quello che la Sardegna sa offrire: il pesce fresco del Mediterraneo e i sapori autentici della tradizione isolana. Si parte dagli antipasti di mare — cozze, gamberi alla catalana, tartare di tonno e salmone, polpo.

Poi si passa ai primi che profumano di casa: i malloreddu alla campidanese, i culurgiones, gli spaghetti allo scoglio, la fregola ai frutti di mare. Tra i secondi trovi il pescato del giorno cucinato come piace a te — al cartoccio, in acqua pazza o alla griglia — ma anche carni selezionate come la tagliata di manzo.